壤塘青稞酒

壤塘青稞酒是当地传统发酵美酒，以高原无污染青稞为主要原料，经浸泡、蒸煮、发酵、封存等传统工艺酿制而成，酒精度数温和，口感清甜醇厚，酒香浓郁。青稞酒性温驱寒，是藏民日常小酌、节庆宴请、婚嫁礼仪中的必备饮品，每逢宾客到访，主人都会敬献青稞酒与哈达，以表达热情好客的心意，是藏区民俗饮食的重要组成。